Rigában működött egy ideig a Hospitalis nevű étterem, ahol a betérő éhes vendéget "vérbeli” kórház-feling fogadta.

A személyzet is a hely stílusát követve orvosi és nővérruciban sürögtek-forogtak, különleges, olykor bizarr elnevezésű menüket kínálgatva. Az evőeszközök, a berendezés is követte az alapelgondolást, a kiszolgálás minősége pedig a nyugati világ kórházait idézte.
A történet vége is furcsa, akár csak maga az étterem. A Lett egészségügyi hivatal végleg bezáratta, mert nem találta a helyet elég higiénikusnak.

 Ám ez az ötlet korábban már másnak is eszébe jutott. Las Vegasban és Dallasban a The Heart Attack Grill nevű helyen találunk rá hasonlókra. Itt főleg hamburger a fő kaja, de az aztán a végletekig felturbózva. A Quadruple Bypass Burger-ben négy szelet vastag hús, egy egész hagyma és paradicsom, nyolc vastag szelet sajt és 16 szelet szalonna borzolja a kalóriákra éhezőket, mert ez így kb. 9000 kalóriát ad ki.
Az étterem elnevezései is egyediek. A vendégeket „beteg”-nek, a csinos pincérnőket pedig „nővér”-nek nevezik. A rendelés után a „beteg” a csuklójára kapja a „receptet” vagyis a blokkot.
A 160 kilónál nehezebb vendéget különleges kényeztetés várja. Ingyenes menük és személyes „nővér” szolgálja ki. (Ehhez még híznom kell kb 90 kilót.)
A faloda alapítója Jon Basso, aki 2005-ben kifejezetten a kulináris megbotránkoztatás jegyében hozta létre e mára már legendássá vált grillezőket.

A legutóbb Jakartában nyílt hasonló hely, mely a rigai elképzelést éleszti újjá, megfűszerezve egy kis Silent Hill-es stílussal.