Nesze!szer

Ételallergiás vagy? Ne szórakozz már!

2019. július 10.

 

 

etelallergias.jpg

 

Ételallergiásnak lenni nem játék. Nem passzió, nem kedvtöltés, hanem komoly dolog. Egyre több és több embernél derül ki, hogy valamire érzékeny, nem tolerálja a szervezete, rosszul lesz a felvágottól, rohangálnia kell a mellékesbe a tej miatt vagy a rozsos dolgoktól van megfázva állandóan. Kinek így, kinek úgy derül ki, vérvételből, nyomozati eljárásból (nem könnyű bizonyos dolgok okára rálelni). 

Nyilván az ember környezete tudja, hogy mi a helyzet. Aztán a külvilágból már jönnek az okos beszólások, érdekes kérdések, szájhúzások. Csak jó lenne, ha még többen felfognák, elismernék, beismernék, hogy nem azért lesz ételallergiás valaki, mert úgy szottyan kedve és unatkozott. 

- És tényleg, te nem ehetsz tejeset? - kérdezi elnyúlt hangon valaki, mert igen, ő nem tudja, ha a másik most enne abból a krémlevesből, akkor elég nagy valószínűség szerint vakarózással töltené az éjszakát alvás helyett.

- Akkor majd levágom neked a füvet a kertben, az jó lesz ebédre - szól a kedves rokon és még röfögve röhög is a végén kicsit. Ő ezt viccesnek gondolja, te pedig nem annyira, mert igen, iszonyat szívesen megennél egy vajas kenyeret sonkával és sajttal, talán még kovi ubit is hozzá, de tudod, hogy utána nyelni sem tudnál.

- Régen nem volt ennyi beteg - szúr le szépen a piacon a kofa. Tök jó, mert nem elég, hogy beteg vagy, még azért érezd kicsit rosszul is magad, mert ilyen kis csalfa a szervezeted. 

Nyilván az, hogy ilyen sok érzékenység van, az az éttermekben is nehéz a szakácsoknak, vagy amikor a  pincér felveszi a rendelést. De nem is olyan régen találkoztam egy pincérrel, Vácott, aki iszonyat jó fej volt. Elmondta, hogy igen, mostanában nagyon sok vendég jön úgy, hogy elmondja, mit szabad ennie és mit nem stb. És ez egy új helyzet, amihez a vendéglátásban dolgozóknak is máshogy kell hozzáállniuk. Nem húzta a száját, kedves, segítőkész volt. Valahogy lehetne ezt így is. Előzékenyen, empatikusan. Mert aki érzékeny valamire, az nem egy napon felkelt és úgy döntött: mától hisztamin intoleranciás leszek vagy alacsony pajzsműködést szeretnék, hogy aztán alig ehessek valamit. 

Szóval inkább segíts, minthogy beszólsz. Köszi! 

kép: pinterest

A bejegyzés trackback címe:

https://neszeszer.blog.hu/api/trackback/id/tr1414936388

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása